Vychutnejte si Řecko po malých talířcích

Řecké meze, dobré víno a pohodová atmosféra v centru Liberce.
Přijďte posedět, ochutnávat a sdílet – přesně tak, jak to máme rádi v Řecku.
Víno & Drinky
100 druhů lahvových a rozlévaných vín z různých evropských zemí. Signature i klasické drinky a spritzy.
Meze
Naše řecké meze
masové, sýrové, mořské i vege
Prostředí
Útulný a moderní interiér řecké vinárny / baru s originálními nástěnnými malbami
Terasa
Slunečná, částečně krytá terasa s výhledem na Ještěd a staré město.
Obsluha
Náš personál je proškolený a rád vám pomůže s výběrem
Autentická kuchyně
A opět za vším stojí rodilý řek Nikolaos Pappas – kuchař a majitel
Malé talířky, velká pohoda

Ochutnávejte. Sdílejte. Dejte si ještě jeden.

V Řecku máme rádi místa zvaná mezedopolia. Přijdete posedět s přáteli nebo partnerem, objednáte si víno, ouzo, tsipouro nebo pivo a k tomu postupně přibývají malé talířky s meze – drobnými jídly, která se ochutnávají, kombinují a hlavně sdílejí.

A přesně takové místo jsme chtěli vytvořit i v Liberci.

Masa Sura není klasická restaurace, kam se chodí jen na oběd nebo večeři. Klidně přijďte jen na sklenku vína a něco malého k němu. Nebo zůstaňte celý večer, objednávejte další a další talířky a užívejte si společný čas.

Masa Sura je navíc ideálním místem pro romantické posezení ve dvou. 

Tak trochu řecký tapas bar. Ale po našem.

Právě teď v Masa Suře

Meze na stůl. Víno do sklenky.

Malé studené i teplé předkrmy, maso, ryby a mořské plody, zelenina, sýry a další chutě řecké kuchyně. Meze jsou jako dělané ke sdílení – objednejte několik talířků doprostřed stolu a ochutnávejte společně.

A k nim víno. Především řecké, ale nejen to.

Speciální nabídka

Pátek 16. 10.
 – Středa 21. 10.
(do vyprodání)

ŘECKÉ MEZE

Pečená dýně s Fetou a chilli

105 Kč
Pečená dýně s chilli a rozmarýnem, česnekem a vlašské ořechy, posypaná sýrerm Feta, pečivo

Hovězí souvlak na grilu

195 Kč
1ks souvlak z hovězí svíčkové na grilu, Tzatziki, oregáno, cibule, pečivo

Řecký kebab na grilu

195 Kč
Mleté hovězí a jehněčí maso ochucené bylinkami na grilu, pita chléb. jogurtový dresing s česnekem a pikantní, cibule

Marinovaná chobotnice s fazolovým pyré

225 Kč
Marinovaná chobotnice na grilu, pyré z bílých fazolí s bylinkami a Parmezánem, pečivo

Půlky mušlí zapečené

145 Kč
Půlky Novozélandských mušlí – Slávek plněné strouhankou s česnekem, bylinkami a máslem, zapečené, pečivo

Filet řecké Makrely

175 Kč
Filet uzené řecké divoké Makrely na grilu , cibule, olivový olej, vinný ocet, pečivo

3 piatakia

155 Kč
mix tří mezí - Tzatziki, Fava s mandlemi, Taramosaláta- salát z jiker, pečivo

5 piatakia Thalassa

625 Kč
mix 5 mezí. chobotnicový salát s olivami, kalamárový salát s kapary, uzené krevety s majonézou a pistáciemi, marinované fielty ančoviček s červeným pepčem, uzený losos s lanýřovou majonézou a pistáciemi, pita chléb

Smažený řecký sýr Chaloumi

195 Kč
Smažené tyčinky z řeckého sýu Chaloumi, lanýžová majonéza

Zapečený kozí sýr s glyko višně

175 Kč
Zapečený kozí sýr se sladkým řeckým giyko višně o a vločky chilli, pečivo

Smažené hranolky s chilli a Parmezánem

85 Kč
Smažené hranolky, chilli, Parmezán a česnek

Smažené hranolky

85 Kč
Smažené hranolky, lanýžová majonéza, majonéza obyč, kečup

Smažené hranolky s Fetou a oregánem

105 Kč
Smažené hranolky, řecký sýr Feta, řecké oregáno

PRKÝNKA

Meze pikilia

365 Kč
Sýr Kefalograviera, řecká klobása na grilu a cibule, sýf Feta,, řecká nakládaná zelenina, řecké černé olivy, pita chléb na grilu

Meze pikilia II

365 Kč
Sýr Gouda s chilli nebo pepřem, salám Napoli, Coppa , nakládaná zelenina, Picos- mini rohlíčky

Meze pikilia pro více osob

665 Kč
Sýr Gouda s chilli nebo pepřem, řecký sýr Kefalotyri, salám Napoli, Prosciuto crudo, řecká marmeláda, řecká klobása na grilu a cibule, řecká nakládaná zelenina, Picos- mini rohlíčky

Meze tyria

495 Kč
Mix sýrů - Pecorino, Kefalograviera, Sýr Feta , černé olivy, řecká marmeláda, pečivo

Meze tyganita

465 Kč
2ks smažé kuličky ze 4 druhů sýra, 2ks smažené Chaloumi tyčky, 2ks smažené tyropitakia. sýrové taštičky, 2ks smažené Spanakopitakia- špenátové taštičky, Tzatziki, smažené hranolky, lanýžová majonéza, majonéza klasik, pečivo

Jamón Serrano

135 Kč
Jamón Serrano servírovaný s řeckou nakládanou zeleninou, pečivo

Salám Chorizo

135 Kč
Salám Chorizo servírovaný s řeckou nakládanou zeleninou, pečivo

Sýr Gouda (lanýž, chilli, směs pepřů, pečivo)

125 Kč
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10 je na vyžádání u obsluhy k dispozici.
Sestra Masa Buky. Ale po svém.

Jedna řecká rodina, jiný temperament

Masa Buka byla můj první velký řecký sen v Liberci. Po letech v její kuchyni jsem ale přemýšlel o místě, které bude jiné. Ne další restaurace, ne kavárna – místo inspirované řeckými mezedopolii, kam se chodí především potkávat, ochutnávat, povídat si a dát si něco dobrého k pití.

Z nápadu se po dlouhém plánování narodila Masa Sura – řecké meze & víno.

Má stejný řecký rodokmen jako Masa Buka, ale vlastní charakter. Je uvolněnější, hravější a postavená na jídle, které patří doprostřed stolu.

A když je hezky, máme ještě jeden trumf – terasu, na které je Liberec zase o kousek blíž Středomoří.

Co se skrývá za názvem?

Když jsme hledali jméno pro sestru Masa Buky, jedno nám pořád dávalo největší smysl.

Název si pohrává s řeckými slovy „masao“ – žvýkám a „surono“ – ve slangovém významu lehce ovíněný či připitý.

Jídlo a víno.

Pro Masa Suru vlastně docela přesné.

Nikos vymyslel, my se o vás postaráme

Tým v Masa Sura

Masa Sura stojí hlavně na lidech, kteří se starají o to, abyste se u nás cítili dobře. Za barem, mezi stoly i tam, kde je běžně nevidíte.

Nikolaos Pappas

je majitelem Masa Buky i Masa Sury. Rodilý Řek s vášní k dobrému jídlu. Nejprve do Liberce přinesl řeckou tavernu Masa Buka a po 12ti letech se rozhodl se svou životní partnerkou Alenou přinést nový koncept řeckých mezí, dobrého vína a kvalitních drinků. Další podnik s duši a dělaný s láskou ke své rodné zemi- Řecku.

Nikos

Alena Šídová

stojí nejen za vznikem Masa Sury, ale i za návrhem interiéru a i za jejím celkovým chodem. Právě ona společně s Nikolou jí dali její tvář. Kromě vedení týmu se stará o sociální sítě, fotí, stará se o vše co není vidět. Večer pak pracuje v kuchyni na vašich objednávkách.

Alena

Nikola Havlová

Nikča přišla do našeho týmu před třemi roky a přinesla do něj energii a své zkušenosti. Spolupracovala na vzniku tváře Masa Sury a podílela se na jejím zrodu. Nyní v Masa Suře působí jako vedoucí a je pravou rukou šéfové a očima šéfa. Je tahoun, který se umí obětovat, a všichni se těší na směny s ní.

Nikča

Sára Dušánková

Sára je v našem týmu nejdéle – začínala jako brigádnice v Masa Buce a postupně se stala nepostradatelnou součástí . Dnes je tam vedoucí a pravou rukou šéfů. Podílela se na zrodu Masa Sury. Prací v obou podnicích žije, dává do ní víc, než musí, a vždy je na ni 100% spoleh.

Sára

Jasmína Gorolová

začinala v Masa Suře jako brigádnice a nyní je již plnohodnotný člen týmu. Je na ni spoleh, je velký tahoun a v kolektivu je velmi oblíbený článek. Na svou směnu vždy přijde s úsměvem, skvěle upravená a krásně nalíčená.

Jasmína

Tereza Kvasničková

je náš neodmyslitelný článek týmu. Byla u zrodu Masa Sury. Chodí k nám na brigádu a chod si bez ní nedovedeme představit. Je to jedna z nejsvědomitějších slečen které u nás kdy pracovali na brigádu. Je velmi chytrá a cílevědomá.

Terka

Najdete nás i na Instagramu

V Masa Suře se pořád něco děje

Akce a terasa

Řecké večery, grilování a další důvody, proč přijít znovu.

Masa Sura není jen o běžném provozu. Připravujeme tematické akce, grilování na terase, speciální nabídky i společné akce s Nikosem.

Aktuální termíny a nabídku zveřejňujeme na našem Facebooku a Instagramu.

A přes léto nikam nemizíme – Masa Sura zůstává otevřená po celé prázdniny.

Soukromé a firemní akce

Celá Masa Sura pro vaši společnost

Hledáte místo pro firemní večírek, oslavu, malou svatbu, setkání s obchodními partnery nebo teambuilding?

44 – 50

míst uvnitř

13 – 14

míst v kryté části terasy

8

míst na zastřešené terase

37

míst na otevřené terase

Po předchozí domluvě je možné rezervovat jednotlivé části Masa Sury nebo celý podnik pouze pro vaši společnost. K dispozici máme vnitřní prostory i několik variant posezení na terase.

Postaráme se o meze, nápoje a podle dohody zajistíme také catering a další občerstvení.

Domluvit soukromou akci, … nebo firemní sedánek?
Darujte kus Řecka

Dárkové poukazy Masa Sura

Chcete někomu darovat společný večer, dobré jídlo a víno?

Dárkové poukazy Masa Sura můžete zakoupit přímo u nás.

Poukazy je možné zakoupit pouze v hotovosti.
Poukazy nelze uplatnit 14. února na svátek svatého Valentýna.

Řecko najdete v Pražské

Kde nás najdete

MASA SURA – řecké meze & víno
  • Pražská 138/16
    460 01 Liberec

724 001 887

Rezervace

Otevírací doba

PONDĚLÍ – ČTVRTEK
12.00 h – 22.30 h

PÁTEK – SOBOTA
12.00 h – 23.30 h

NEDĚLE
12.00 – 22.30 h

Free WiFi
Nekuřácká restaurace
Přijímáme platební karty
Pár tipů a pravidel jak rezervovat

Informace k rezervacím

  • Rezervace přijímáme pouze telefonicky na čísle 724 001 887. Rezervaci není možné provést e-mailem ani SMS.

  • Rezervovaný stůl držíme 15 minut. Pokud víte, že se opozdíte, zavolejte nám prosím – jinak může být rezervace po 15 minutách automaticky zrušena.

  • Rezervace pro větší skupiny si v den návštěvy telefonicky potvrzujeme.

  • Pokud se počet hostů změní, dejte nám prosím vědět předem. Při nižším počtu hostů můžeme rezervaci přesunout ke stolu odpovídající velikosti. Pokud vás naopak dorazí více, pokusíme se najít řešení, ale nemůžeme volná místa zaručit.

  • Rezervace nepřijímáme na konkrétní stoly. Rozmístění stolů každý den přizpůsobujeme aktuálním rezervacím a velikosti jednotlivých skupin.

Copyright ©2026 Masa Sura